Товстий бекон
Типова одиниця: кг · Поширений продукт
Опис
Товстий шматок бекону – це копчений або солоний свинячий живіт, нарізаний у великі пласти, з вираженою мраморністю жиру.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії540
Білки37г
Жири42г
Вуглеводи1.5г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B1, Вітамін B2, Вітамін B3, Вітамін B6, Вітамін B12, Цинк, Селен, Фосфор
Як обирати
Обирайте бекон з рівномірною мраморністю, без сірих плям і зайвого рідини; м'ясо має бути тверде і ароматне.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при 0‑4 °C у герметичній упаковці не більше 7 днів, а для довшого зберігання – у морозильнику до 2‑3 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою