Саке

Типова одиниця: пляшка · Менш поширений продукт

Опис

Японський алкогольний напій з рису, часто п'ють теплим.

Харчова цінність

(на 100г)

Калорії130

Білки1.2г

Жири0г

Вуглеводи4г

Вітаміни та мінерали

Містить невелику кількість вітамінів групи B (особливо B6, фолієва кислота) та вітаміну Е. Кількість вітамінів залежить від процесу виробництва та сорту саке.

Як обирати

Обирайте саке, враховуючи сорт (Junmai, Ginjo, Daiginjo) та ступінь шліфування рису. Вищий ступінь шліфування зазвичай означає більш вишуканий смак. Звертайте увагу на виробника та репутацію бренду. Перевіряйте термін придатності.

Як зберігати

Зберігати в прохолодному, темному місці, бажано в холодильнику після відкриття. Не допускати потрапляння прямих сонячних променів. Відкриту пляшку саке рекомендується спожити протягом кількох тижнів для збереження смакових якостей.