Панчета
Типова одиниця: г · Поширений продукт
Опис
Панчета – це в'ялене та солоне м'ясо зі свинячого живітка, схоже на бекон, з інтенсивним ароматом і м'якою текстурою.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії450
Білки12г
Жири45г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B1, Вітамін B2, Вітамін B3, Вітамін B6, Вітамін B12, Залізо, Цинк
Як обирати
Обирайте панчету з рівномірним рожевим кольором, без сірих плям і зайвого запаху, а також з твердою, але гнучкою текстурою.
Як зберігати
Зберігайте у холодильнику, загорнувши у пергамент або поліетиленову плівку, і використовуйте протягом 1‑2 тижнів; для довшого зберігання можна заморозити.
Рецепти з Панчета
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою