Харчові дріжджі
Типова одиниця: г · Поширений продукт
Опис
Харчові дріжджі у вигляді пластівців – це підсушений, дезактивований продукт, який використовується як джерело білка та вітамінів, особливо веганських страв.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії350
Білки50г
Жири5г
Вуглеводи35г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B1, Вітамін B2, Вітамін B3, Вітамін B6, Вітамін B12, Фолієва кислота, Цинк, Селен, Залізо
Як обирати
Обирайте пластівці яскраво-золотистого кольору без згустків і з чітко вказаною датою виготовлення; для додаткового вмісту вітаміну B12 обирайте збагачені варіанти.
Як зберігати
Зберігайте в герметичній упаковці в прохолодному, сухому місці; після відкриття краще тримати в холодильнику, щоб зберегти аромат і вітаміни.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою