Листяна зелень
Типова одиниця: г · Поширений продукт
Опис
Зелені листові овочі – це сукупність різних листяних культур, таких як шпинат, салат, рукола, крес-салат та інші, що часто використовуються у свіжих салатах і як гарнір.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії25
Білки2.5г
Жири0.3г
Вуглеводи3.5г
Вітаміни та мінерали
Вітамін A, Вітамін C, Вітамін K, Фолієва кислота, Кальцій, Залізо
Як обирати
Обирайте листя яскравого зеленого кольору, без жовтих або в'янутих ділянок, а також без ознак гнилі.
Як зберігати
Зберігайте у холодильнику в перфорованому пакеті або контейнері з вологим паперовим рушником, використовуючи протягом 3‑5 днів.
Рецепти з Листяна зелень
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою