Сира гусятина

Типова одиниця: кг · Менш поширений продукт

Опис

Необроблене м'ясо гуски, для смаження або тушкування, смачне.

Харчова цінність

(на 100г)

Калорії239

Білки20.9г

Жири14.5г

Вуглеводи0г

Вітаміни та мінерали

Вітаміни групи B (B1, B2, B6, B12), вітамін A, вітамін PP (ніацин), вітамін K, вітамін E. Містить залізо, цинк, селен.

Як обирати

Обирайте м'ясо з рожевим відтінком, без синців та пошкоджень. Шкіра повинна бути гладкою та без ознак псування. Зверніть увагу на запах - він має бути свіжим, м'ясним, без кислуватого або неприємного запаху.

Як зберігати

Сиру гусятину слід зберігати в холодильнику при температурі від 0 до +4°C не більше 1-2 днів. Для тривалого зберігання рекомендується заморожування. Заморожувати краще в герметичній упаковці, щоб запобігти висиханню та втраті смаку. Розморожувати в холодильнику, а не при кімнатній температурі.