Goose meat raw

Default unit: kg · Less common product

Description

High vitamins: C, Iron, Calcium. (Source: Kaggle)

Nutrition

(per 100g)

Calories239

Protein20.9г

Fat14.5г

Carbs0г

Vitamins & minerals

Вітаміни групи B (B1, B2, B6, B12), вітамін A, вітамін PP (ніацин), вітамін K, вітамін E. Містить залізо, цинк, селен.

How to choose

Обирайте м'ясо з рожевим відтінком, без синців та пошкоджень. Шкіра повинна бути гладкою та без ознак псування. Зверніть увагу на запах - він має бути свіжим, м'ясним, без кислуватого або неприємного запаху.

How to store

Сиру гусятину слід зберігати в холодильнику при температурі від 0 до +4°C не більше 1-2 днів. Для тривалого зберігання рекомендується заморожування. Заморожувати краще в герметичній упаковці, щоб запобігти висиханню та втраті смаку. Розморожувати в холодильнику, а не при кімнатній температурі.