Грудинка качки
Типова одиниця: кг · Поширений продукт
Опис
Качина грудка – це м'ясо з передньої частини качки, багате смаком і ніжною текстурою, часто використовується в кулінарії для смаження, запікання або приготування на пару.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії190
Білки20г
Жири12г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B1, Вітамін B2, Вітамін B3, Вітамін B6, Вітамін B12, Фолієва кислота, Залізо, Цинк, Селен
Як обирати
Обирайте грудку з яскраво-рудим кольором м’яса, без запаху гнилі та з щільною, еластичною текстурою.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при 0‑2 °C не більше 2‑3 днів або заморозьте в герметичному пакеті до 3 місяців.
Рецепти з Грудинка качки
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою