Желатин листковий
Типова одиниця: шт · Поширений продукт
Опис
Листовий желатин – тонкі прозорі листи, що розчиняються у гарячій воді і використовуються для загущення та стабілізації десертів, желе та інших страв.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії340
Білки85г
Жири0г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамінів практично немає; желатин – джерело білка.
Як обирати
Обирайте листи без розтріскин, без жовтого відтінку та з приємним, нейтральним запахом.
Як зберігати
Зберігайте в сухому, прохолодному місці в герметичній упаковці; після відкриття краще тримати в холодильнику.
Рецепти з Желатин листковий
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою