Яйце
Типова одиниця: шт · Поширений продукт
Опис
Яйце – це універсальний продукт, отриманий від курки, який використовується в багатьох кулінарних рецептах як джерело білка, жиру та вологи.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії143
Білки12.6г
Жири9.9г
Вуглеводи0.7г
Вітаміни та мінерали
Вітамін A, вітамін D, вітамін B12, рибофлавін (B2), фолієва кислота; мінерали – селен, фосфор.
Як обирати
Обирайте яйця без тріщин, чистої оболонки, з рівномірно розташованим жовтком; перевіряйте дату упаковки та вагу.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при +4 °C у оригінальній упаковці, не мийте перед зберіганням.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою