Заморожений закусочний камамбер

• зрілий сир Камамбер або 10 унцій брі без кірки↗10
• важкі вершки↗1⁄2
• масло, розм'якшене↗1⁄4
• перець кайєн↗1⁄8
• волоські горіхи, подрібнені↗1

Покрокова інструкція

1. 1

   У кухонному комбайні або блендері змішайте сир, вершки, масло та перець; збивайте до однорідної кремової консистенції.

2. 2

   Обережно вмішайте ½ склянки горіхів.

3. 3

   На восковому папері сформуйте сирну масу у вигляді рулету.

4. 4

   Обваляйте у залишкових горіхах.

5. 5

   Накрийте і заморозьте до твердості, але не надто жорстко, щоб різати (або заморозьте до жорсткості для зберігання і розморожуйте до консистенції, придатної для нарізання, пізніше).

6. 6

   Наріжте та подайте.