Чорний фондант
Типова одиниця: кг · Поширений продукт
Опис
Чорний фондант – це м’яка, еластична цукрова маса, що використовується для покриття та декорування випічки, надаючи їй глянцеву поверхню та насичений чорний колір.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії400
Білки0.5г
Жири0г
Вуглеводи90г
Вітаміни та мінерали
Практично відсутні вітаміни; містить незначну кількість кальцію.
Як обирати
Обирайте фондан без тріщин, з однорідною гладкою текстурою та інтенсивним, природним чорним кольором без великих кристалів цукру.
Як зберігати
Зберігайте у герметичному контейнері в прохолодному, сухому місці або в холодильнику, уникаючи контакту з вологістю, щоб запобігти розм’якшенню.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою