Теплий салат із буряка й гарбуза

Per serving

125kcal
Proteins
Fats
12гCarbs

Сонячний, по-літньому “теплий” гарбуз і яскравий насичений буряк ідеально поєднуються в одній страві. Теплий салат з буряка та гарбуза зігріває у холодну пору і насичує організм вітамінами. Часник, горішки й лимон - гармонійне доповнення до овочів. Приємно солодкуваті, вони бездоганно поєднуються з кислим смаком цитрусових і солонувато-гострою приправою Торчин “10 Овочів”. Трохи руколи - для свіжості та максимального заряду вітамінами.

Ingredients

4 serv.
  • Буряк200 г
  • Гарбуз200 г
  • Синя цибуля100 г
  • Часник1 зубок
  • Волоські горіхи1 столова ложка
  • Рукола40 г
  • Олія​​2 столові ложки
  • Лимон2 часточки
  • Приправа «10 овочів»1 чайна ложка

Step-by-step instructions

  1. 1

    Нарізати великими кубиками гарбуз, буряк і часточками цибулю. Покласти овочі на деко, застелене пергаментним папером. Потім посипати приправою, посіченим часником і збризнути олією. Накрити фольгою й запікати 30 хвилин. Відтак зняти фольгу й запікати ще 10 хвилин.

  2. 2

    Діставши запечені овочі, полити соком лимона, додати волоські горіхи.

  3. 3

    Подавати з руколою.

Source: torchyn.ua
Original recipe

Want to try this recipe?

Log in to save this recipe to your menu

The Prepka App Is Ready

All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App

Open the App