Шашлик з лосося
Per serving
Соковитий шашлик зі свіжого лосося, маринованого в лимонному соусі, подається з ароматним вершковим соусом на основі сметани та томатної пасти.
Ingredients
2 serv.Step-by-step instructions
- 1
Готуємо так:
- 2
1. Для шашлику з лосося наріжте рибу на шматочки 2. Додайте сік половини лимона, рослинну олію, сіль і цукор. 3. Поставте лосось маринуватися в прохолодне місце на півгодини (можна трохи довше). 4. Розігрійте духовку до 200 ° С. 5. На деко покладіть решітку, змащену олією. Нанижіть рибу на шпажки, перекладаючи шматочками перцю і цибулі. Щоб риба не спадала з шампура, його потрібно протягувати уздовж уявного хребта. 6. Поставте шашлик в духовку, кожні три хвилини повертайте шпажки. Час смаження шашлику – 10-12 хвилин. Подавайте шашлик з лосося щедро поливши його соусом.
- 3
Для приготування соусу:
- 4
1. На розігріту сковороду покладіть масло і борошно і, помішуючи, злегка обсмажте. 2. Поступово у сковороду влийте бульйон або воду, безперервно помішуючи, щоб не утворилися грудочки. 3. Потім додайте сметану і ще раз добре розмішайте до однорідної консистенції. 4. У соусу додайте томатну пасту, сіль, проваріть, помішуючи, 3-4 хвилини і приправте паприкою.
- 5
Монтаж опалення Львів
The Prepka App Is Ready
All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App