Салат “Троянда”
Per serving
Кольоровий салат у вигляді квітки, що складається з оселедця, твердого сиру, яєць, яблук та тертого буряка, прикрашений свіжою зеленню.
Ingredients
8 serv.Step-by-step instructions
- 1
Готуємо так:
- 2
Буряк помити і зварити до готовності. Охолодити, почистити. Два буряки натерти на великій тертці, а три залишити для оздоблення.
- 3
Яйця теж зварити, а яблука помити і почистити. Натерти їх на великій тертці. Твердий сир теж натерти на великій тертці.
- 4
Цибулю почистити і дрібно нарізати. Філе оселедця нарізати кубиками й змішати з цибулею.
- 5
Викладати салат шарами у такій послідовності: оселедець з цибулею, твердий сир, яйця, яблука, буряк. Кожен шар посолити і поперчити за смаком і змастити майонезом. Дати салату настоятися одну-дві години.
- 6
Буряк нарізати півкільцями або кільцями і викласти їх у вигляді пелюсток квітки. Зелень помити, дрібно порізати і обрамити нею бурякову “троянду”. Жіночі балетки Львів
- 7
* Буряки для цього салату краще брати продовгуватих сортів, невеликого діаметру, насиченого кольору.
- 8
* Оздоблювати салат потрібно безпосередньо перед подачею до столу, оскільки буряк пускає сік і може зіпсувати естетичний вигляд салату. Якщо ж виникла необхідність це зробити заздалегідь, тоді до майонезу, яким змащується верх салату треба додати трохи бурякового соку, щоб він мав рівномірне рожеве забарвлення.
The Prepka App Is Ready
All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App