Meat Loaf with Bell Pepper

Per serving

830kcal
72гProteins
51гFats
26гCarbs

Delicious meat loaf baked with aromatic minced meat, bacon, cheese and bell pepper — a hearty dinner for the whole family.

Ingredients

5 serv.
  • яловичий фарш1 кг
  • копчений бекон100 г
  • твердий сир100 г
  • яйця2 шт.
  • болгарський перець4 середні стручки
  • цибуля1 шт.
  • зелень петрушки1 пучок
  • рис2 ст. л.
  • булочки білого хліба2 шт.
  • сіль, чорний мелений перець

Step-by-step instructions

  1. 1

    Булки замочити у воді чи молоці.

  2. 2

    Цибулю нарізати дрібними кубиками.

  3. 3

    Зелень петрушки посікти.

  4. 4

    Бекон нарізати дрібними кубиками.

  5. 5

    Сир натерти на крупній терці.

  6. 6

    Болгарський перець (2 стручки) нарізати дрібними кубиками.

  7. 7

    В посудину викласти розмочені булки, бекон, сир, петрушку, додати яйця і рис. Рис попередньо відварити до півготовності. Все вимішати.

  8. 8

    Потім додати перець і цибулю, вимішати.

  9. 9

    Після цього додати фарш, посолити і поперчити до смаку. Знову все добре вимішати.

  10. 10

    На змащеному олією деко сформувати з фаршу хлібець. Випікати в розігрітій до 180 °C духовці протягом 1 год. 10 хв.-1 год. 20 хв.

  11. 11

    Приблизно за 30 хв. до готовності викласти на деко порізаний смужками перець і продовжити запікати. М’ясний хлібець з болгарським перцем готовий.

Source: smachno.in.ua
Original recipe

Want to try this recipe?

Log in to save this recipe to your menu

The Prepka App Is Ready

All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App

Open the App