Перець, фарширований кус-кусом

Кус-кус залийте кип’ятком або бульйоном так, щоб він був повністю покритий рідиною.

Ingredients

2 serv.
  • кус-кус175 г
  • болгарський перець2 шт.
  • в'ялені помідори50 г
  • оливки (без кісточок)75 г
  • фета175 г
  • грецькі горіхи50 г
  • часник2-3 зубці
  • м'ятакілька гілочок
  • сіль і чорний мелений перецьза смаком
  • оливкова олія, лимонний сік і цедраза смаком.

Step-by-step instructions

  1. 1

    Кус-кус залийте кип’ятком або бульйоном так, щоб він був повністю покритий рідиною.

  2. 2

    Кус-кус залийте кип’ятком або бульйоном так, щоб він був повністю покритий рідиною.

  3. 3

    У перців зріжте верхівки, виріжте насіння, збризніть оливковою олією, посоліть і поперчіть. Запікайте в духовці при температурі 210 °С 10 хвилин.

  4. 4

    У перців зріжте верхівки, виріжте насіння, збризніть оливковою олією, посоліть і поперчіть. Запікайте в духовці при температурі 210 °С 10 хвилин.

  5. 5

    Збийте кус-кус вилкою, вмішайте нарізані горіхи, фету, оливки, часник, м’яту та в’ялені помідори. Посоліть і поперчіть. Додайте оливкову олію, лимонний сік і цедру.

  6. 6

    Збийте кус-кус вилкою, вмішайте нарізані горіхи, фету, оливки, часник, м’яту та в’ялені помідори. Посоліть і поперчіть. Додайте оливкову олію, лимонний сік і цедру.

  7. 7

    Заповніть болгарські перці кус-кусом, поставте в розігріту духовку на 15 хвилин. Подавайте з овочевим салатом.

  8. 8

    Заповніть болгарські перці кус-кусом, поставте в розігріту духовку на 15 хвилин. Подавайте з овочевим салатом.

Source: patelnya.com.ua
Original recipe

Want to try this recipe?

Log in to save this recipe to your menu

The Prepka App Is Ready

All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App

Open the App