Кукурудзяне курча з сидром та фенхелем

• Кукурудзяне курча1 шт
• Вершкове масло↗50 г
• Оливкова олія↗на смак
• Розмарин↗гілка
• Лавровий лист↗2-3 шт
• Сидр↗500 мл
• Цибуля шалот↗2 шт
• Часник молодий↗1 шт
• Фенхель↗2 шт

Step-by-step instructions

1. 1

   Курча обсмажуємо на пательні з додаванням оливкової олії до золотистого кольору.

   
2. 2

   Додаємо вершкове масло, розмарин та часник та поступово поливаємо, для того, щоб олія просочилась у середину.

   
3. 3

   Відправляємо запікатись курча на 180 градусів на 20 хвилин.

   
4. 4

   Очищаємо цибулю шалот та часник розрізаємо навпіл. Фенхель ріжемо на четвертинки.

   
5. 5

   Обсмажуємо на оливковій олії з додаванням розмарину.

   
6. 6

   Після того, як курча запікалось 20 хвилин додаємо до нього овочі, додаємо сидр та запікаємо ще 20 хвилин.

   
7. 7

   Після того, як пройшов час запікання, викладаємо на посуд курча й овочі.

   
8. 8

   Зверху радимо прикрасити листочками фенхелю, смачного!