Багатий хумус з додатками

Хумус – це напевно одна з найбільш популярних страв родом з Близького Сходу. Там куди не поїдеш, всюди буде хумус. А з часів популяризації здорового способу життя – така корисна закуска чи додаток до страв, здобула популярність у всьому світі. Класичний хумус сам і по собі дуже смачний, але хумус з додатками – це вже ну майже комплексна страва, а ще, це звісно ж корисно та цікаво. Й вид та кількість додатків залежить виключно від Ваших бажань та фантазії. Я до своєї хумусної композиції додала підрум’янені в духовці помідорки черрі, томлений часник, солонаву бринзу, дещо пряний м’ясний фарш та хрумкі горішки. Така страва виходить дуже смачною, ситною й незвичайною. Вистачить придбати свіжий лаваш, зробити чіпси з нього в духовці або ж просто загортати усе у свіжі листи й незабутній вечір гарантований! При бажанні, можна за основу взяти не класичний хумус, а якийсь інших, з тих, що є на сайті: з буряком, з авокадо, тощо. Це теж будуть цікаві та вдалі поєднання. Запікаючи помідорки та часник до хумусу, не шкодуйте оливкової олії. Вона не марнується, а слугує повноцінною приправою. Обов’язково скропіть нею хумус в кінці. Олія вбирає в себе аромат як часнику, так і помідорів й набуває особливого аромату. Якщо не споживаєте пікантних страв, звісно ж можете не використовувати перчик чилі до м’яса, лиш спеції або ж і їх упустити. Та й взагалі, якщо дуже хочеться, вид м’яса теж може бути іншим. Також не обов’язково геть усі додатки готувати, щось можна упустити чи замінити. Якщо ж узагальнити, то готуйте та сміливо експериментуйте!