Кисло-солодкий салат із червоною капустою — вітаміни взимку

Per serving

80kcal
Proteins
Fats
17гCarbs

В організмі людини вітаміни не синтезуються або синтезуються в недостатній кількості, тому надходження ззовні тих чи інших поживних речовин просто необхідне. І оскільки основна кількість вітамінів надходить в організм з їжею, наш потрібні смачні корисні р

Ingredients

10 serv.
  • Капуста червоноголова800 г
  • Зелена цибуля6 шт.
  • Перець болгарський червоний2 шт.
  • Перець жовтий2 шт.
  • Яблуко гала1 шт.
  • Кінза, пучок 1/2 шт.
  • Сік ананасовий250 мл
  • Лайм2 шт.
  • Сільза смаком
  • Мед1 ч. л.
  • Олія кунжутна2 ч. л.

Step-by-step instructions

  1. 1

    В глибокій мисці змішайте ананасовий сік, цедру й сік 1, 5 лайма. Посипте сіллю, додайте кунжутну олію і мед. Перемішайте і дайте постояти принаймні 15 хвилин (до 2 годин) перед подачею.

  2. 2

    Тонко нашаткуйте капусту і покладіть в окрему велику миску або глибоку каструлю.

  3. 3

    Помийте й подрібніть зелену цибулю. Додайте до капусти.

  4. 4

    Чисті вимиті перці розріжте навпіл. Відріжте хвостики, звільніть від насіння. Наріжте смужками й викладіть до капусти та цибулі.

  5. 5

    Дрібно наріжте чисту кінзу. Очищене від шкірки й серцевини яблуко наріжте соломкою. Додайте до решти подрібнених інгредієнтів.

  6. 6

    Викладіть салат у відповідний посуд для подачі, полийте заправкою і подавайте на стіл.

Source: shuba.life
Original recipe

Want to try this recipe?

Log in to save this recipe to your menu

The Prepka App Is Ready

All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App

Open the App