Лайфхак: ромові баби в банках
Солодкі, пористі й добре просочені сиропом, маленькі ромові баби — п’янке завершення будь-якої трапези.
Ingredients
6 serv.Step-by-step instructions
- 1
У мисці збийте занурювальним блендером яйця і цукор до пишності. Додайте просіяне борошно, дріжджі, шматочки масла і перемішуйте тісто до однорідності. Накрийте миску рушником і залиште на 1 годину підходити.
- 2
Для сиропу змішайте всі інгредієнти, доведіть до кипіння і проваріть на маленькому вогні 5 хвилин. Залиште на 1 годину настоятися. Потім процідіть.
- 3
Тісто обімніть і розкладіть у формочки для кексів на 2/3 висоти. Дайте їм підійти ще 15 хвилин. Випікайте у розігрітій до 180°C духовці 10-12 хвилин.
- 4
Складіть готові баби у стерилізовані банки. Закип’ятіть сироп, додайте ром, зразу залийте баби в банках і закрийте кришками. Дайте охолонути при кімнатній температурі. Зберігайте в холодильнику 2-4 тижні.
The Prepka App Is Ready
All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App