Страва для душі: рулет з індички з апельсинами й кумкватом
Per serving
Сьогодні SHUBA має приємний легкий настрій, яким хочеться поділитися з вами. Тож ми не пропонуватимемо вам приготувати надскладну страву — ні, сьогодні в тренді витончена простота.
Ingredients
4 serv.Step-by-step instructions
- 1
Шпинат і петрушку ретельно помийте та просушіть за допомогою паперового рушника. Дрібно наріжте зелень. На пательні розігрійте вершкове масло, додайте петрушку і шпинат та обсмажте на невеликому вогні протягом 5 хвилин, зелень має зменшитись в об’ємі вдвічі.
- 2
Філе індички помийте, осушіть паперовим рушником. Розгорніть на робочій поверхні й злегка відбийте. Натріть спеціями і залиште маринуватися на 5-10 хвилин.
- 3
Викладіть начинку на філе, згорніть тугий рулет, можете зав’язати його ниткою для уникнення розкручування, і покладіть у форму. Розкладіть навколо шматочки апельсина, що залишилися, і розмарин.
- 4
Розігрійте духовку до 180°С. Запікайте під фольгою 30 хвилин. Поки рулет запікається, натріть сир на дрібній тертці. Зніміть фольгу, посипте рулет тертим сиром і запікайте ще 15 хвилин. Можливо вам знадобиться більше чи менше часу на запікання, залежно від характеристик вашої духовки.
The Prepka App Is Ready
All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App