Млинці з ікрою минтаю

• Борошно пшеничне↗190 г
• Молоко↗500 мл
• Яйця курячі↗2 шт.
• Цукор↗35 г
• Олія35 мл
• Сіль↗2 г
• Ікра минтая↗100 г
• Цибуля червона↗50 г
• Оцет яблучний↗5 мл
• Перець чорний мелений↗5 г
• Олія100 мл

Step-by-step instructions

1. 1

   Крок 1/7 У 200 мл молока додати яйця, цукор, сіль, борошно. Замісити вінчиком. Тісто має бути консистенцією, як сметана.

2. 2

   Крок 2/7 Додати решту молока, ретельно перемішати.

3. 3

   Крок 3/7 Злегка підігріти олію та влити до тіста. Перемішати.

4. 4

   Крок 4/7 Насмажити млинці.

5. 5

   Крок 5/7 Цибулю нарізати дуже дрібно, додати перець.

6. 6

   Крок 6/7 Влити оцет і збити вінчиком, наче крем.

7. 7

   Крок 7/7 Додати олію та ікру, перемішати. Подавати з млинцями.