Нова смачна закуска: гарбузовий крамбл
Імовірно, ви вже готували смачнющий і хрумкий яблучний крамбл. Сьогодні в нас цікава варіація цього британського пирога: по-перше, замість яблука беремо гарбуз, а по-друге, це не десерт, а закуска.
Ingredients
4 serv.Step-by-step instructions
- 1
Розігрійте духовку до 170°С. Змастіть форму для випікання невеликою кількістю вершкового масла.
- 2
Гарбуз помийте, очистіть і наріжте шматочками. Відваріть протягом 10 хвилин. Покладіть у велику миску і пюруйте товкачем для картоплі.
- 3
Додайте розм’якшене вершкове масло кімнатної температури і перемішайте. Тепер влийте молоко та продовжуйте перемішувати.
- 4
Вбийте в гарбузову суміш яйця по одному й перемішайте. У кінці додайте сіль, перець та спеції, продовжуючи перемішувати.
- 5
Викладіть суміш у підготовлену раніше форму і добре розрівняйте.
- 6
Тепер робимо крамбл. Грубо наріжте фундук і змішайте його з розтопленим вершковим маслом у мікрохвильовій печі, потроху додаючи сіль, тертий пармезан і борошно. Перемішайте. У вас має вийти груба крихта.
- 7
Покрийте нею гарбузову масу. Відправте форму в попередньо розігріту до 170°С духовку на 25-30 хвилин. Коли гарбузовий крамбл буде готовий, дістаньте його з духовки, почекайте, поки він охолоне, і наріжте порційними шматочками. Смачного!
The Prepka App Is Ready
All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App