Вегетаріанський обід: фритата з кабачком

Per serving

667kcal
34гProteins
50гFats
24гCarbs

Ця вегетаріанська фритата, яку легко зробити, буде готова вже за 20 хвилин. Вона стане ідеальним обідом чи вечерею. Кабачок, ріпчаста цибуля та козячий сир — це неймовірне смакове поєднання.

Ingredients

2 serv.
  • Кабачки1 шт.
  • Оливкова олія3 ст. л.
  • Часник1 шт.
  • Перець чилі, пластівціза смаком
  • Яйця курячі4 шт.
  • Козячий сир100 г
  • Зелений салат, пучок1 шт.
  • Цибуля жовта ріпчаста1 шт.
  • Зелена цибуля, пучок1 шт.

Step-by-step instructions

  1. 1

    Додайте оливкову олію в сковорідку діаметром 20 см і додайте нарізані тонесенькими кільцями кабачки. Смажте 4-5 хвилин на сильному вогні або до рум’яної скоринки. Додайте 2 дрібно нарізані зубчики часнику і сушені пластівці чилі та тушкуйте 1 хвилину.

  2. 2

    Зменшіть вогонь до середнього. Додайте попередньо змішані яйця та щедро приправте. Готуйте до застигання по краях.

  3. 3

    Посипте зверху козячим сиром і помістіть в попередньо розігріту до 200 градусів духовку. Готуйте, поки зверху не підрум’яниться сир, потім посипте ріпчастою цибулею (дрібно нарізаною) та подавайте з листовим зеленим салатом і за бажанням присипте зеленою цибулею. Смачного!

Source: shuba.life
Original recipe

Want to try this recipe?

Log in to save this recipe to your menu

The Prepka App Is Ready

All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App

Open the App