Квіти гарбуза в клярі — доступна екзотика

Per serving

298kcal
10гProteins
25гFats
13гCarbs

Легкі у приготуванні, з м’якою, пікантною серцевиною та золотистою хрусткою скоринкою, квіти гарбуза в клярі просто ідеальні для будь-якого випадку.

Ingredients

4 serv.
  • Квіти гарбуза12 шт.
  • Сир м’який60 г
  • Зубки часнику1 шт.
  • Сир твердий30 г
  • Оливкова олія40 мл
  • Вершки 15%50 мл
  • Базилік, гілочка15 г
  • Сільза смаком
  • Яйця курячі2 шт.
  • Борошно пшеничне40 г
  • Сільза смаком
  • Перець чорний меленийза смаком

Step-by-step instructions

  1. 1

    Помийте й обсушіть квіти гарбуза й базилік. З гілочок базиліку обірвіть листочки і подрібніть їх. Часник почистіть і пропустіть крізь прес. Сир натріть на тертці. З’єднайте подрібнений базилік, часник, сир і олію. Додайте м’який сир, вершки, посоліть і збийте все разом.

  2. 2

    Наповніть квіти сирною масою й акуратно загорніть кінчики пелюсток.

  3. 3

    Для кляру збийте яйця з борошном, сіллю та перцем до однорідності. Обмочіть у клярі фаршировані квіти й обсмажте на гарячій олії до золотистого кольору по кілька хвилин з кожного боку.

Source: shuba.life
Original recipe

Want to try this recipe?

Log in to save this recipe to your menu

The Prepka App Is Ready

All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App

Open the App