1
Курячі стегенця звільніть від кісток та шкірки. Наріжте крупними шматками, присоліть та приперчіть.Очистьте та наріжте цибулю півкільцями.Крупно наріжте бекон та гриби.Подрібніть чебрець.
2
Розігрійте у сковороді олію та обсмажте курку на середньому вогні 5-8 хвилин. Викладіть курку в тарілку, а у сковорідку покладіть бекон, обсмажте з усіх боків впродовж 3 хвилин. Додайте цибулю, гриби та чебрець. Обсмажте, постійно помішуючи, впродовж 3-4 хвилин.
3
Додайте у сковорідку борошно, добре перемішайте. Влийте бульон та молоко, та поверніть у сковорідку курку. Доведть суміш до кипіння та готуйте на слабкому вогні 30 хвилин.
4
Розігрійте духовку до 200 градусів.Підготуйте глибоку форму для випікання.
5
Викладіть готову начинку зі сковороди у форму для випікання.Розкачайте листкове тісто у шар завтовшки 1 см.Накрийте шаром тіста форму для випікання та відріжте зайве.Збийте яйце та змастіть пиріг.Випікайте курячий пиріг впродовж 30 хвилин, доки тісто не підніметься та не стане золотистим.

Source: shuba.life

Original recipe ↗

Want to try this recipe?

The Prepka App Is Ready

All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App

Open the App