Окрошка на квасі з м’ясним асорті — смачний рецепт

Per serving

711kcal
48гProteins
37гFats
45гCarbs
Prep: 10 minCook: 40 min
BulgarianSoupЛегкоСуп#Soup

Подайте до столу холодну окрошку на квасі з м’ясним асорті — смачну, легку та швидку в приготуванні літню страву. До окрошки додамо шинку, куряче філе та свинину. Смак окрошки з шинкою та вареним м’ясом буде насиченим.

Ingredients

4 serv.
  • Шинка200 г
  • Куряче філе1 шт.
  • Свинина300 г
  • Картопля3 шт.
  • Яйця курячі3 шт.
  • Огірок3 шт.
  • Редиска5 шт.
  • Сільза смаком
  • Перець чорний меленийза смаком
  • Зеленьза смаком
  • Зелена цибуляза смаком
  • Квас1.5 л

Step-by-step instructions

  1. 1

    Куряче філе і свинину промийте і зваріть до готовності протягом 40 хвилин. Потім дайте охолонути й наріжте кубиками.

  2. 2

    Картоплю помийте і відваріть до готовності (20-30 хв залежно від розміру), яйця зваріть круто (9 хв) Усі інгредієнти охолодіть, почистьте і наріжте кубиками. Шинку теж наріжте кубиками.

  3. 3

    Огірок і редиску помийте, обсушіть і наріжте огірки шматочками, а редиску — півколами. Зелень і зелену цибулю подрібніть.

  4. 4

    Усі підготовлені інгредієнти з’єднайте, посоліть, поперчіть, перемішайте і залийте охолодженим квасом.

Source: shuba.life
Original recipe

Want to try this recipe?

Log in to save this recipe to your menu

The Prepka App Is Ready

All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App

Open the App