Сендвіч з сиром та кімчі: перекус в корейському стилі

• Бекон↗6 шт.
• Кімчі↗300 г
• Цукор тростинний коричневий↗2 ст. л.
• Чорний перець↗за смаком
• Хліб↗за смаком
• Сир твердий↗100 г
• Сир грюєр60 г
• Масло вершкове↗1 ст. л.

Step-by-step instructions

1. 1

   Готуйте бекон у великій сковороді на сильному вогні, поки він не стане хрустким і жир не розтопиться.

2. 2

   Додайте кімчі в сковороду з коричневим цукром. Смажте на сковороді кілька хвилин, залишаючи на кілька хвилин у спокої, щоб воно висохло та трохи карамелізувалося. Приправте чорним перцем. Перекладіть в миску і витріть сковороду.

3. 3

   Викладіть бутерброди шарами: скибочка хліба, сир грюйер, суміш кімчі, твердий сир і другий шматочок хліба. Намажте вершковим маслом або майонезом верх і низ бутерброда.

4. 4

   Розігрійте ту ж сковороду на середньому вогні, покладіть бутерброд і готуйте кілька хвилин з кожного боку до золотистої скоринки. Наріжте і подавайте.