Овочеві мафіни з італійським секретом — зробіть свій сніданок особливим
Per serving
Овочеві мафіни — це гарна ідея на сніданок чи перекус, який зручно взяти з собою на роботу. Пікантний смак, інтенсивний аромат та соковитий колір роблять цю випічку вартою вашої уваги.
Ingredients
4 serv.Step-by-step instructions
- 1
Моркву почистьте, помийте і натріть на дрібній тертці. Сковороду розігрійте з маслом, насипте моркву, посоліть і обсмажуйте на середньому вогні 8 хвилин.
- 2
Базилік помийте та обірвіть листочки. Часник почистьте. Подрібніть листочки базиліку і часник. Пармезан натріть на дрібній тертці.
- 3
У мисці збийте блендером яйця, додайте натертий пармезан і вершки, покладіть базилік з часником. Борошно просійте з розпушувачем, додайте в яєчну масу, перемішайте. У тісто покладіть моркву і добре збийте до однорідної маси, посоліть і поперчіть до смаку.
- 4
Формочки для кексів змастіть маслом і покладіть у них тісто, але не до країв, бо тісто підніметься (десь на 2/3). Помістіть у розігріту до 180°С духовку на 20-30 хвилин, випікайте до рум’яності.
The Prepka App Is Ready
All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App