Окрошка на сметані — цікава версія класики
За традиційним рецептом головний холодний суп літа готують на кефірі або квасі, іноді це окрошка на темному пиві та зовсім рідко — на сметані. А даремно! Це дуже смачно. Окрошка на сметані — проста та смачна страва з яловичиною, яку можна готувати все літ
Ingredients
4 serv.Step-by-step instructions
- 1
М’ясо помий, наріж шматками й вари протягом 30 хвилин.Картоплю помий і звари до готовності, близько 20 хвилин.Яйця зваріть круто, 7-8 хвилин після закипання.
- 2
Огірки, зелень і зелену цибулю помий. Огірки наріж кубиками.Зелень і цибулю подрібни.Готове м’ясо, картоплю і яйця охолоди, почисть і наріж кубиками.
- 3
Поклади всі підготовлені овочі в каструлю, додай сіль, перець, сметану і перемішай.В охолоджену кип’ячену воду поклади лимонну кислоту і розмішай. Влий воду в каструлю, додай зелень, зелену цибулю і перемішай.Окрошку на сметані перед подачею охолоди.
The Prepka App Is Ready
All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App