Яскравий пиріг з буряком і козячим сиром
Сьогодні SHUBA пропонує вам приготувати оригінальний пиріг. З начинкою із буряків і козячого сиру, яскравий, ситний і дуже ароматний, цей пиріг стане справжньою прикрасою вашого столу.
Ingredients
8 serv.Step-by-step instructions
- 1
Змішайте дріжджі (з розрахунку як на упаковці — на 500 г борошна) з 3 столовими ложками теплої води і поставте в тепле місце на 5 хвилин. До дріжджів додайте сік буряка, борошно, кефір, оливкову олію і 1 чайну ложку солі, потім замісіть тісто за допомогою кухонного комбайна або вручну.
- 2
Накрийте тісто тканиною і дайте йому піднятися не менше 1 години.
- 3
Козячий сир з’єднайте зі сметаною, листям кінзи, медом, перцем і сіллю, розітріть до однорідності і поставте в холодильник.
- 4
Очистіть цибулю і наріжте дуже тонкими кільцями. Помідори і руколу помийте, помідори розріжте навпіл, варений буряк наріжте скибочками.
- 5
Розкачайте тісто так, щоб його можна було застелити в форму для випічки. Змастіть розкатане тісто сиром, покладіть цибулю, скибочки буряка і помідори. Випікайте в розігрітій до 220°C духовці 20 хвилин. Смачного!
The Prepka App Is Ready
All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App