Солодкий сніданок: запечені яблука з вівсянкою

• Яблуко↗4 шт.
• Крупа вівсяна плющена↗70 г
• Борошно мигдалеве↗50 г
• Цукор тростинний коричневий↗60 г
• Волоські горіхи↗30 г
• Родзинки↗25 г
• Кориця мелена↗2 г
• Сіль морська↗2 г
• Олія кокосова↗60 мл
• Цукрова пудра↗за смаком

Step-by-step instructions

1. 1

   Розігрійте духовку до 190°С.

2. 2

   Яблука вимийте і зріжте верхню частину, очистіть від серцевини. Горіхи подрібніть.

3. 3

   Яблука помістіть у форму для випікання, змастіть зсередини і зовні оливковою олією, накрийте фольгою і випікайте 10 хвилин.

4. 4

   За цей час зробіть начинку. У невеликій мисці змішайте вівсянку, мигдальне борошно, коричневий цукор, волоські горіхи, родзинки, корицю та сіль. Додайте кокосову олію і добре перемішайте.

5. 5

   Дістаньте яблука, приберіть фольгу. Викладіть начинку в яблука, полийте зверху кокосовою олією і запікайте ще приблизно 20 хвилин. Перевіряйте періодично готовність — яблука повинні стати м’якими, а начинка хрусткою і коричнево-золотистою.

6. 6

   Дайте яблукам трохи вистигнути, а при подачі присипте цукровою пудрою за бажанням.