Холодний суп з огірками, цукіні та бринзою
У спекотні дні вам допоможуть три речі: кондиціонер, зелений чай з льодом і холодний суп з огірками, цукіні та бринзою.
Ingredients
4 serv.Step-by-step instructions
- 1
Огірки і цукіні помийте, обсушіть і натріть на грубій тертці. Кріп і зелену цибулю помийте, обсушіть і дрібно наріжте. Часник очистьте і подрібніть. Всі підготовлені інгредієнти змішайте у мисці і посоліть. Залийте кефіром і сметаною, посоліть, поперчіть, перемішайте і помістіть в холодильник на одну годину.
- 2
Бринзу поріжте невеликими кубиками. Редиску помийте, обсушіть і наріжте тоненькими кружальцями. Хліб наріжте кубиками, посипте сіллю і перцем та обсмажте на олії до золотистого кольору.
- 3
Охолоджений суп розлийте по тарілках. Покладіть в суп кубики бринзи і кружальця редиски. Посипте хлібними кубиками і одразу подавайте.
The Prepka App Is Ready
All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App