Салат з яловичою печінкою — бюджетний, ситний рецепт

Per serving

551kcal
16гProteins
50гFats
Carbs

Спочатку потрібно відварити яловичу печінку, дуже смачний інгредієнт для салатів. Для цього салату з яловичою печінкою потрібно відварити субпродукт, 30-40 хвилин. До складу входять варені яйця, солоні огірки та обсмажені цибуля з морквою.

Ingredients

4 serv.
  • Печінка яловича200 г
  • Огірки мариновані3 шт.
  • Печериці мариновані200 г
  • Яйця курячі2 шт.
  • Цибуля жовта ріпчаста1 шт.
  • Морква1 шт.
  • Майонез200 г
  • Олія соняшникова30 мл
  • Сіль5 г
  • Перець чорний мелений1 г
  • Зелень15 г

Step-by-step instructions

  1. 1

    Печінку помий, розріж на середні шматки й звари до готовності в підсоленій воді, 30-40 хвилин. Дай охолонути, потім наріж брусочками.Яйця звари круто, 7-9 хвилин після закипання. Охолоди під холодною водою, почисть і натри на середній тертці.

  2. 2

    Цибулю та моркву почисть, наріж кубиками й обсмаж на рослинній олії до золотистого кольору.Огірки та гриби наріж кубиками.Увага: якщо огірки водянисті, відтисни зайву рідину.

  3. 3

    Яйця натри.У салатнику склади шматочки печінки, огірків, грибів, обсмажені овочі, яйця, майонез і перемішай. Доведи до смаку сіллю і меленим перцем, прикрась зеленню.

Source: shuba.life
Original recipe

Want to try this recipe?

Log in to save this recipe to your menu

The Prepka App Is Ready

All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App

Open the App