Десерт «Конвертики з яблуками та корицею»

• Маргарин↗250 г
• Сметана 20%↗150 г
• Цукор↗30 г
• Дріжджі пресовані↗25 г
• Борошно пшеничне↗500 г
• Яблуко↗400 г
• Цукор↗50 г
• Кориця мелена↗5 г
• Лимон, сік↗15 мл
• Яйця курячі↗1 шт.
• Цукрова пудра↗70 г

Step-by-step instructions

1. 1

   Маргарин посічи ножем з борошном, додай сметану з дріжджами, всип цукор і змішай ножем або шпателем тісто. Увага: якщо беремо сухі дріжджі, то потрібно 7 г.Залиши для роботи дріжджів на 1 год, тісто підростає у 2-3 рази.

2. 2

   Середні за розміром яблука помий, просуши, почисть, виріжи серцевину, наріж на 4 частини дольками. Додай лимонний сік, щоб не темніли, цукор, корицю.

3. 3

   Розкочай тісто завтовшки 0.5 см і виріж квадратики 8×8 см.На середину поклади начинку і згорни конвертиком, всі краї досередини, ледь защипни, змасти яйцем і випікай 20 хв за 200°С. Після вистигання посип цукровою пудрою. Смачного!