Вегетаріанські яйця по-шотландськи — легкий сніданок без м’яса
Per serving
Яйця по-шотландськи зазвичай готують з м’ясною начинкою, але ця вегетаріанська версія може приємно здивувати навіть прихильників класичного рецепта. Замість фаршу тут використовується яскрава суміш із горошку, зелені та сиру. Завершує страву хрустке кунжу
Ingredients
4 serv.Step-by-step instructions
- 1
4 яйця залий холодною водою. Постав на вогонь, доведи до кипіння і вари 3,5 хвилини від моменту закипання. Потім одразу переклади в холодну воду.Охололі яйця обережно почисть, не пошкоджуючи білок.
- 2
У блендері змішай розморожений горошок, чедер, петрушку, крес-салат, сіль, перець і мигдалеве борошно. Подрібни до густої липкої маси.
- 3
Розділи пасту на 4 частини, розплющ кожну на харчовій плівці. Поклади всередину яйце та за допомогою плівки сформуй щільний шар навколо нього.
- 4
Доведи велику каструлю з водою до кипіння та постав зверху кошик для приготування на парі, вистелений папером для випічки. Готуй яйця на парі 5 хвилин. Потім дістань і обкачай у кунжуті до рівномірного покриття.
The Prepka App Is Ready
All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App