Полуничний торт без яєць і борошна — легка випічка на розпушувачі

Якщо хочеться легкого сезонного десерту без продуктів тваринного походження та глютену, спробуй полуничний торт без яєць і борошна. Така випічка з полуницею зазвичай має ніжнішу текстуру й добре підходить для теплої пори року, коли хочеться чогось свіжого

Ingredients

8 serv.
  • Полуниця300 г
  • Буряковий сік100 мл
  • Мигдаль150 г
  • Цукор тростинний коричневий125 г
  • Полента100 г
  • Крохмаль кукурудзяний50 г
  • Розпушувач10 г
  • Цукор ванільний5 г
  • Сіль2 г

Step-by-step instructions

  1. 1

    Помий полуницю, видали хвостики. Якщо полента грубого помелу — подрібни її у блендері або кавомолці.

  2. 2

    У мисці змішай поленту, мелений мигдаль, крохмаль, коричневий цукор, розпушувач і сіль.

  3. 3

    Збий полуницю з буряковим соком до однорідної маси.

  4. 4

    Додай рідку суміш до сухих інгредієнтів, всип ванільний цукор і перемішай лопаткою до однорідності.

  5. 5

    Перелий тісто у форму, злегка змащену олією. Розігрій духовку до 180 °C, помісти в неї форму і випікай 45 хвилин. Після випікання дай торту охолонути.

Source: shuba.life
Original recipe

Want to try this recipe?

Log in to save this recipe to your menu

The Prepka App Is Ready

All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App

Open the App