Протеїнові млинці з кокосом — рецепт на яєчних білках

• Кокосова стружка↗100 г
• Яйця курячі↗5 шт.
• Яєчний білок↗2 шт.
• Банани↗1 шт.
• Грецький йогурт↗2 ст. л.
• Олія кокосова↗2 ст. л.
• Розпушувач 1/2 ч. л.↗
• Порошковий протеїн1 ст. л.
• Кориця мелена 1/2 ч. л.↗

Step-by-step instructions

1. 1

   Почисть банан і поклади його в блендер. Додай яйця, яєчні білки, кокосову стружку, йогурт, корицю та на бажання протеїн. Збий до однорідної маси.

2. 2

   Додай розпушувач і 1 ст. л. кокосової олії, ще раз перемішай. Залиш суміш на 5-10 хвилин, щоб вона загусла.

3. 3

   Розігрій сковороду на середньому вогні, злегка змасти її олією. Викладай невеликі порції тіста і смаж 2-3 хвилини до появи бульбашок.

4. 4

   Переверни млинці та смаж ще 1-2 хвилини. Подавай з будь-якими фруктами.