Сендвічі з яєчною начинкою — швидкий перекус після свят

• Яйця курячі↗8 шт.
• Грецький йогурт↗100 г
• Гірчиця↗1 ст. л.
• Зелена цибуля↗50 г
• Паприка мелена3 г
• Сіль↗за смаком
• Перець чорний мелений↗за смаком
• Хліб тостовий, скибка↗8 шт.

Step-by-step instructions

1. 1

   Яйця залий холодною водою. Постав на вогонь, доведи до кипіння і вари 9 хвилин від часу закипання. Остуди, почисть і крупно поріж.

2. 2

   У мисці змішай яйця, йогурт, гірчицю та подрібнену зелену цибулю. Додай сіль, перець і паприку, перемішай.

3. 3

   Скибочки хліба підсмаж на сухій сковороді або в тостері 2-3 хвилини до легкої скоринки.

4. 4

   Намасти яєчну суміш на хліб і накрий другою скибочкою. Сендвічі із залишків варених яєць готові до подачі.