Тушкований кролик від ді-джея та журналіста Влада Фісуна
Per serving
Коли йдеться про смак дитинства, кожен згадує свою страву. Сьогодні маємо особливий рецепт, який нагадує нашому герою, Владу Фісуну, про святкові дні тих безтурботних часів, а саме — тушкований кролик. М’ясо кролика смачне та поживне, однак не всі знають,
Ingredients
1 serv.Step-by-step instructions
- 1
Наріжте кролика порційними шматками та вимочіть у холодній воді впродовж 30 хвилин.
- 2
Змішайте сметану, молоко та воду.
- 3
Посоліть та поперчіть м'ясо і запаніруйте його у борошні.
- 4
Розігрійте сковороду з олією (60 мл) та обсмажте на ній м'ясо.
- 5
Окремо підсмажте цибулю.
- 6
Викладіть обсмаженого кролика у каструлю. Зверху додайте смажену цибулю і молочно-сметанну заливку та кілька гілочок розмарину. Зменште вогонь і тушкуйте впродовж 1-1,5 години.
- 7
Доки кролик тушкується, підсмажте на олії (60 мл) нарізану брусочками картоплю.
- 8
Подавайте готового кролика з картоплею та соусом на свій смак.
The Prepka App Is Ready
All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App