Азійський салат з пекінською капустою — хрумка текстура і яскрава заправка

Per serving

306kcal
10гProteins
22гFats
22гCarbs

Азійський салат з пекінською капустою — це легка овочева страва з насиченою кисло-солодкою заправкою. Свіжі овочі, кунжутна олія, соєвий соус та імбир — класичне поєднання для східної кухні. Такий легкий овочевий салат можна брати з собою на роботу або по

Ingredients

4 serv.
  • Капуста пекінська600 г
  • Морква120 г
  • Перець червоний солодкий150 г
  • Зелена цибуля, пучок40 г
  • Кунжут білий60 г
  • Арахіс60 г
  • Оцет рисовий60 мл
  • Соус соєвий60 мл
  • Олія кунжутна30 мл
  • Мед20 г
  • Імбир10 г
  • Сіль2 г
  • Чорний перець1 г

Step-by-step instructions

  1. 1

    Капусту помий і добре обсуши. Наріж середніми шматками та переклади у велику миску. Моркву почисть і натри соломкою, перець поріж тонкими смужками. Зелену цибулю дрібно наріж. Арахіс злегка подрібни та додай до овочів.

  2. 2

    В окремій мисці з’єднай рисовий оцет, соєвий соус, кунжутну олію, мед і натертий імбир. Перемішай до однорідності.

  3. 3

    Влий соус у миску з овочами. Ретельно перемішай, щоб заправка рівномірно розподілилася. Додай сіль і перець. На бажання постав салат у холодильник на кілька хвилин.

  4. 4

    Перед подачею посип салат підсушеним кунжутом. Фото: SHUBA

Source: shuba.life
Original recipe

Want to try this recipe?

Log in to save this recipe to your menu

The Prepka App Is Ready

All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App

Open the App