Азійський салат з пекінською капустою — це легка овочева страва з насиченою кисло-солодкою заправкою. Свіжі овочі, кунжутна олія, соєвий соус та імбир — класичне поєднання для східної кухні. Такий легкий овочевий салат можна брати з собою на роботу або по
Капусту помий і добре обсуши. Наріж середніми шматками та переклади у велику миску. Моркву почисть і натри соломкою, перець поріж тонкими смужками. Зелену цибулю дрібно наріж. Арахіс злегка подрібни та додай до овочів.
В окремій мисці з’єднай рисовий оцет, соєвий соус, кунжутну олію, мед і натертий імбир. Перемішай до однорідності.
Влий соус у миску з овочами. Ретельно перемішай, щоб заправка рівномірно розподілилася. Додай сіль і перець. На бажання постав салат у холодильник на кілька хвилин.
Перед подачею посип салат підсушеним кунжутом. Фото: SHUBA
The Prepka App Is Ready
All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App