І солодкі, і солоні — мафіни бувають різними. Якщо маєш свіжий або заморожений кабачок, то можна спекти кабачкові мафіни з додаванням твердого сиру. Для пишності автор рецепта Гурман додає розпушувач і трохи соди.

Ingredients

3 serv.

Кабачки↗175 г
Борошно пшеничне↗125 г
Сир твердий↗50 г
Пармезан тертий↗25 г
Яйця курячі↗3 шт.
Сметана 15%↗3 ст. л.
Олія соняшникова↗40 мл
Розпушувач↗1 ч. л.
Сода харчова↗1 г
Сіль↗за смаком
Перець чорний мелений↗за смаком
Зелень↗за смаком

Step-by-step instructions

1
Натри кабачок і відціди сік. Наріж пармезан кубиками, твердий сир натри на тертці.
2
З’єднай всі інгредієнти.
3
Виклади тісто в форми для мафінів і випікай при 180°С приблизно 35 хв.

Source: shuba.life

Original recipe ↗

Want to try this recipe?

The Prepka App Is Ready

All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App

Open the App