Бездріжджовий хліб з чорносливом — простий спосіб приготувати ароматну випічку

Per serving

429kcal
14гProteins
15гFats
66гCarbs

Бездріжджовий хліб з чорносливом — це варіант хліба без використання дріжджів, який підходить для щоденного споживання. У цьому рецепті домашнього хліба використовується тісто з житнього і цілозернового борошна, а додавання чорносливу надає хлібу легку со

Ingredients

5 serv.
  • Житнє цільнозернове борошно140 г
  • Цільнозернове борошно140 г
  • Висівки30 г
  • Розпушувач5 г
  • Сіль7 г
  • Насіння соняшника70 г
  • Майоран2 г
  • Чорнослив без кісточки80 г
  • Яйця курячі2 шт.
  • Мед40 г
  • Вода250 мл
  • Оливкова олія10 мл
  • Кунжут білий20 г

Step-by-step instructions

  1. 1

    Яйця збий вінчиком. Додай воду, підсмажене насіння, майоран, сіль, розпушувач і перемішай. Вмішай мед.

  2. 2

    У суміш всип 2 види борошна, висівки і вимішай тісто лопаткою. Додай чорнослив і перемішай, поки тісто не стане однорідним.

  3. 3

    Прямокутну форму змасти олією, переклади в неї тісто і розрівняй поверхню лопаткою. Зверху посип кунжутом.

  4. 4

    Розігрій духовку до 180 °C і випікай хліб 45–50 хвилин до золотистої скоринки. Перевір готовність дерев’яною шпажкою — вона повинна виходити сухою. Остуди хліб на решітці перед нарізанням.

Source: shuba.life
Original recipe

Want to try this recipe?

Log in to save this recipe to your menu

The Prepka App Is Ready

All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App

Open the App