Фітнес-хліб з кабачком — простий рецепт корисної випічки

• Кабачки↗100 г
• Сир кисломолочний↗200 г
• Яйця курячі↗1 шт.
• Сир твердий↗50 г
• Сіль↗1 ч. л.
• Часник сушений↗1 ч. л.
• Суміш спеційза смаком
• Борошно пшеничне↗400 г
• Кефір↗200 мл
• Сода харчова↗1 ч. л.

Step-by-step instructions

1. 1

   Помий кабачок. Натри його на грубій терці.

2. 2

   Натри сир і додай його до кабачка.

3. 3

   Додай кисломолочний сир, яйце, сіль, часник і спеції. Розімни все виделкою. Влий ряжанку. Всип соду й ретельно перемішай.

4. 4

   Додай борошно і замішуй, доки маса не стане м’якою й майже не липнутиме до рук.

5. 5

   На столі з борошном обімни тісто і зроби буханку.Збий яйце з дрібкою солі, намасти зверху й посип насінням.

6. 6

   Випікай хліб у розігрітій до 180 °C духовці, близько 50 хв, до рум’яної скоринки.

7. 7

   Дай готовому хлібу вистигнути, а потім наріж шматочками.