Вівсяно-яблучний пиріг без випікання — рецепт легкого десерту

• Фінік↗200 г
• Волоські горіхи↗100 г
• Яблуко↗3 шт.
• Кокосова стружка↗50 г
• Пластівці вівсяні↗4 ст. л.
• Кориця мелена↗1 ч. л.
• Сіль↗1 ч. л.
• Журавлина сушена↗50 г
• Лимон, сік↗2 ст. л.
• Олія кокосова↗70 г

Step-by-step instructions

1. 1

   Наріж фініки тонкими смужками. Волоські горіхи грубо посічи і підсмаж 3-4 хвилини на сухій сковороді. Почисть яблука та натри на тертці з великими отворами. Розтопи кокосову олію.

2. 2

   У великій мисці з’єднай фініки, горіхи, вівсянку, натерті яблука, журавлину, кокосову стружку, корицю, сіль і лимонний сік. Влий розтоплену кокосову олію. Добре перемішай руками.

3. 3

   Форму для випікання застели папером. Виклади суміш і щільно утрамбуй.

4. 4

   Постав форму в холодильник мінімум на 5 годин, щоби пиріг застиг.

5. 5

   Дістань пиріг, розріж на квадратики. Прикрась яблучними чипсами та фісташками перед подачею.