Салат із печеного буряка з мусом із в’яленого чорносливу
Per serving
Смачна Кропивниччина знову тут! Цього разу готуємо салат із печеного буряка з мусом із в’яленого чорносливу та крем-сиру. Шеф-кухар Василь Дерев’янко пропонує неймовірно смачну версію бурякового салату, приготовану на основі рецептів із книжки про традиці
Ingredients
4 serv.Step-by-step instructions
- 1
Буряк миємо, обрізаємо зайве, загортаємо у фольгу та запікаємо, додавши олію, за температури 180°С до м’якості.
- 2
Охолоджуємо буряк та чистимо, нарізаємо скибочками. Чистимо цибулю та нарізаємо напівкружалками.
- 3
Ядра волоських горіхів дрібно нарізаємо.
- 4
Подрібнюємо всі інгредієнти в блендері до однорідної маси.
- 5
Усі інгредієнти також подрібнюємо в блендері до однорідної маси.
- 6
Вимиті помідори перерізаємо навпіл.
- 7
Кладемо мус із чорносливу, на нього скибочки буряку, мус із бринзи, помідори чері, напівкружалка синьої цибулі. Посипаємо подрібненими волоськими горіхами.
The Prepka App Is Ready
All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App