1
Крок 1/8 Замочений заздалегідь горох залити 1 літром води, варити 3 хвилин після закипання. Злити воду, влити 1 літр чистої води та варити на середньому вогні 3 хвилини. Знову злити воду, додати 2,5 літра чистої води, поставити на вогонь.
2
Крок 2/8 Тим часом овочі почистити нарізати, реберця нарізати.
3
Крок 3/8 До гороху додати нарізані реберця та довести до кипіння. Зменшити вогонь до маленького та готувати під кришкою 1 годину.
4
Крок 4/8 На сковороді розтопити вершкове масло, обсмажити нарізану цибулю 2-3 хвилини. Додати нарізану моркву, смажити 3 хвилин.
5
Крок 5/8 Дістати реберця, відділити м’ясо від кісток.
6
Крок 6/8 До супу додати засмажку та нарізану картоплю.
7
Крок 7/8 Додати спеції та лаврове листя, готувати декілька хвилин.
8
Крок 8/8 Додати м’ясо, довести до кипіння й готувати до розварювання картоплі на слабкому вогні. Прибрати лаврове листя.Подавати із зеленню та сухариками.

Source: shuba.life

Original recipe ↗

Want to try this recipe?

The Prepka App Is Ready

All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App

Open the App