Запечені млинці із шинкою під соусом — на свято і на щодень

Per serving

538kcal
29гProteins
32гFats
36гCarbs

Цей простий рецепт млинців урізноманітнить ваше щоденне й навіть святкове меню. Запечені рулетики з млинців, начинені шинкою та сиром, під цибулево-сирним соусом — це ідеальна страва на всі випадки життя!

Ingredients

6 serv.
  • Борошно пшеничне200 г
  • Молоко400 мл
  • Вода100 мл
  • Яйця курячі3 шт.
  • Шинка200 г
  • Сир твердий100 г
  • Олія соняшникова80 мл
  • Сільза смаком
  • Масло вершкове20 г
  • Цибуля жовта ріпчаста1 шт.
  • Молоко50 мл
  • Курячий бульйон250 мл
  • Борошно пшеничне30 г
  • Сільза смаком
  • Перець чорний меленийза смаком

Step-by-step instructions

  1. 1

    Яйця збивайте з молоком, водою і борошном доти, доки не буде грудочок. Налийте в тісто половину олії, посоліть і розмішайте. Якщо тісто густе, додайте ще води.

  2. 2

    Нагрійте сковороду, змастіть олією і посмажте млинці з обох боків.

  3. 3

    Для соусу цибулю почистьте, дрібно наріжте і підрум’яньте на олії. Влийте бульйон, молоко, додайте борошно і добре перемішайте. Посоліть, поперчіть і готуйте 3 хвилини.

  4. 4

    На готові млинці викладіть по одному шматочку шинки, посипте натертим сиром. Згорніть млинці рулетиками, складіть у форму і полийте соусом.Запікайте в розігрітій до 180°С духовці 30 хвилин.

Source: shuba.life
Original recipe

Want to try this recipe?

Log in to save this recipe to your menu

The Prepka App Is Ready

All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App

Open the App