Який салат поставити на святковий стіл влітку? Його основою можуть бути звичні овочі — огірки, перчик і цибулька. Але додайте секретний інгредієнт — сир із пліснявою — і простий салат відразу обернеться на вишукану страву.

Ingredients

4 serv.

Огірок↗2 шт.
Авокадо↗1 шт.
Цибуля порей↗40 г
Перець болгарський червоний↗1 шт.
Сир з пліснявою250 г
Сіль↗за смаком
Перець чорний мелений↗за смаком
Оливкова олія↗80 г
Оцет бальзамічний↗40 г
Зелень↗за смаком

Step-by-step instructions

1
Овочі й зелень помийте та обсушіть. Огірки наріжте тонкими кружальцями. Авокадо очистьте, розріжте навпіл, видаліть кісточку, м’якоть наріжте неширокими скибочками.
2
Цибулю-порей очистьте і наріжте кружальцями. Болгарський перець очистьте від серцевини і поріжте соломкою.
3
Викладіть підготовлені інгредієнти в салатник, посоліть і поперчіть. Полийте оливковою олією і бальзамічним оцтом. Перемішайте і зверху посипте сиром, нарізаним кубиками. При подачі прикрасьте зеленню!

Source: shuba.life

Original recipe ↗

Want to try this recipe?

The Prepka App Is Ready

All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App

Open the App